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白石興産、2分でできるFD白石温麺が好評 おむすびころりん本舗とコラボ

小麦加工 ニュース 2019.03.13 11848号 11面

FD白石温麺
FD白石温麺

 【東北】ヨシムラ・フード・ホールディングス(YFH)の白石興産(宮城県白石市)は9cmの短い麺で知られる白石温麺をフリーズドライ(FD)にし、お湯を注げばすぐ食べられる商品を昨年12月発売、土産物などで好評だ。

 製造はYFHグループでFDメーカーのおむすびころりん本舗(長野県安曇野市)。麺の原料小麦は宮城県産あおばの恋を使い、1食20g。カツオだしつゆ、三つ葉入り。300mlの熱湯を注ぎ2分で出来上がる。5食入り1200円(税込み)。グループ間でコラボ商品開発を進め、FD商・・・
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