工場訪問：スターゼン松尾工場 ハンバーグ専用製造ラインを増設
柳澤浩之工場長
スターゼングループは、素材調達から加工、販売に至るまで「“チーム・スターゼン”による全体最適」を進めている。食肉はもとより、中食・外食市場向けの加工食品を強化しており、15年3月にはグループのハンバーグ製造を担う松尾工場に第二製造ラインを増設した。近年ニーズが高まっている「真空包装」「ソース充填（じゅうてん）」の設備を揃えることで、商品の付加価値向上を図っている。（三井伶子） ●ソース充填の真空包
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