エバラ食品工業、業務用「厨房応援団」に「たまねぎのたれ」追加

調味 ニュース 2018.07.27 11736号 07面

 エバラ食品工業は、業務用商品の厨房(ちゅうぼう)応援団シリーズに「たまねぎのたれ」を追加し、30日から全国発売する。  「厨房応援団 たまねぎのたれ」(写真)は、玉ネギの具材感と鰹節と昆布のうまみが広がる和風のやさしい味わいで、いろいろな肉料理に使える具材入り肉用調味料。3種の玉ネギ(すりおろし玉ネギ、乾燥玉ネギ、オニオンソテー)を使用することで、玉ネギの自然な甘さとシャキシャキとした食感、食欲をそそる香りが楽しめる。化学調味料は使用していない。

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