ミニストップ、サツマイモのフライドポテト 揚げたて新FF「ポテさつま」発売

小売 ニュース 2017.10.30 11611号 08面
リフライにより揚げたてを提供

リフライにより揚げたてを提供

 ミニストップは27日、店内加工FF(ファストフード)の新商品「ポテさつま」(税込み198円)を発売した。フライドポテトのバリエーションとして開発したもので、サツマイモのフライ商品はCVSでは初めてとなる。  フライドポテトに適した品種が多く存在するジャガイモに比べ、サツマイモでは水分と糖度のバランスが取れた品種の選定に苦慮したという。原料の産地は九州だが、品種は非公表としている。  サツマイモはさまざまなスイーツの素材として利

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介