第2回世界イタリア料理週間 料理、食材の魅力アピール 120店超が特別メニュー提供

外食 ニュース 2017.11.29 11625号 07面
ジョルジョ・スタラーチェ駐日イタリア大使(右)と落合務シェフ

ジョルジョ・スタラーチェ駐日イタリア大使(右)と落合務シェフ

 「第2回世界イタリア料理週間」が20~26日、全国で開催された。この企画はイタリアの料理、食材の一層の普及を目指してイタリア政府が推進するもので、世界各国で開催されている。日本では駐日イタリア大使館、在大阪イタリア総領事館、イタリア文化会館などが連携。全国120店を超えるレストランが特別メニューを提供し、イオンリテール45店ではイタリア料理のデモンストレーション「クッキングステーション」の設置やイタリア文化会館では地中海式食事法のセミナーを行うなど、さまざまなプロモーション

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