フルッタフルッタ、「鮮度=非加熱」の進行形コールドプレス提案 本物の「新鮮」「栄養」を
長澤誠社長執行役員CEO
アサイーのリーディングカンパニーのフルッタフルッタは、本物の「新鮮」と「栄養」を届けようと、「鮮度=非加熱」をコンセプトにした進化形コールドプレス「COLD PRESSED FRUITS」を提案する。02年の創業以来、アサイーなどのアマゾンが育む自然の恵みを消費者に届けるため、素材の栄養や鮮度にこだわる商品づくりをさらに進化させ「非加熱コールドプレス製法」を採用した。加えて、カフェや専門店などの従来の高価格のコールドプレス（平均単価853円・同社調べ）ではなく、462円（希
