丸源飲料工業宇都宮工場、顧客要望に対応 ライン切り替え年間300アイテム製造
阿部浩明専務
16年に100周年を迎えた丸源飲料工業は、1978年に生産規模拡大の必要性から、栃木県宇都宮市に宇都宮工場（本工場）を建設。その後、2005年に敷地内で新工場（生産技術開発センター）が稼働を開始し、現在に至る。多品種小ロットの生産方針の下、主な取引先である外食産業などの細かな要望にスピード感を持って対応するために、年間300～350という多くのアイテムを、細かく製造ラインを切り替えながら、製造している点が大きな特徴となっている。 同工場の敷地総面積
