日本紅茶協会、記念日に恒例セミナー 「紅茶と健康」価値発信
堺弘行会長
岡田美里氏（左）と高見澤菜穂子研究員によるトークショー
日本紅茶協会は「紅茶の日」の1日、記念ティーセミナー「11月1日は紅茶の日～もっと紅茶を楽しもう～」を東京都港区の明治記念館で開催した。紅茶の普及・啓蒙（けいもう）活動として、毎年開催している。同協会認定名誉ティーインストラクターの岡田美里氏のトークショーではゲストとして登場した早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の高見澤菜穂子次席研究員が「紅茶を飲むことで、食後の血糖値の上昇が抑えられた」と女子大学生107人を対象にした試験結果を語るなど、紅茶がもたらすリラックス効果やイン
