コーヒー・コーヒー用クリーム特集：ワタル・小澤志朗顧問に聞くコーヒー生豆国際市況

飲料 特集 2019.02.27 11841号 09面
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　コーヒー生豆国際市場の昨年の総括と今年の相場の状況や展望をワタルの小澤志朗顧問に分析してもらった（2月18日現在）。 　◆18年海外市況 　●1月初値130セント→12月終値101セント 　コーヒー生豆の世界取引中心地はインターコンチネンタル取引所（ICE）。生産者や輸入業者の取引条件はこの取引所価格にリンクしていることが多く、したがって損益に直接影響

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