コーヒー・コーヒー用クリーム特集：水出しなどアイス飲用の多様化進む
カラダやココロの健康にも寄与する嗜好飲料のコーヒー
◇「飲用習慣」訴求も活発化 コーヒー市場は回復傾向にある。17年に勢いが一服し、18年も加速する少数世帯や共働き世帯の増加など、社会環境の変化から、特に家庭内での飲用が減少し、前年割れの推移をたどっていたが、「昨秋ぐらいから、少しずつ回復へ向かっている」（メーカー関係者）という。この春夏季は「コールドブリュー（水出し）」など多様化する「アイス飲用」への対応を訴求する製品や新たな楽しみ方提案、「コーヒーとココロとカラダの健康」など「コーヒー飲用を習慣
