カネカグループ、フードフェスタ開催 選ばれるモノづくり」テーマに
活況を呈した「カネカグループフードフェスタ2017」
製菓・製パン市場の活性化へのヒントを多数紹介した
カネカとカネカ食品はこのほど、自社製品展示会「カネカグループ フードフェスタ2017」を東京ビッグサイトで開催した。「選ばれるモノづくり～不確かな時代に勝つためのアプローチ～」をテーマに、製菓・製パン市場の活性化を下支えする多彩な素材を紹介。また、今期からの3ヵ年新中計の中で農畜産業への領域拡大を新ビジョンの一つとして掲げている同社だが、会場内で「カネカファーム」を設けるなど新たな取組みを実施した。 会場では次なるヒットメニューの分析やトレンド調査
