日清オイリオグループ、「スポーツ栄養と油」テーマにセミナー開催 MCTにスポーツ効果
日清オイリオグループは8月上旬、日本栄養士会、日本水産との共同セミナー「スポーツ栄養と油」を「平成29年度全国栄養士大会」で開催した。スポーツ栄養分野での新たな栄養摂取の考え方である「油を活用したエネルギー補給」の重要性と、MCT（中鎖脂肪酸油）の多面的な健康機能について講演した。また協賛企業ブースを出展し、MCTオイル・パウダーなどのMCT関連商品や高齢・介護食品を紹介した。 セミナーでは座長の鈴木志保子神奈川県立保健福祉大学教授が「食べられる量
