カネカ、乳製品事業に参入 5年後200億円目指す

天知秀介常務

天知秀介常務

参入第1弾として展開中の「パン好きの牛乳」

参入第1弾として展開中の「パン好きの牛乳」

 加工油脂大手のカネカは今春、乳製品事業に本格参入する。4月から順次、牛乳製品として「パン好きの牛乳」をベーカリーチャネルなどで展開しているほか、5月からは業務用バター製品も上市。今後、ヨーグルトや機能性乳製品なども順次投入する予定で、北海道内に本格的な製造工場の建設も検討する。5年後には現食品事業の13%強に相当する200億円の売上げを目指す。  市場参入は酪農を含めた原料調達から販売までを一貫して新規に行うもので、市販向けも含めた差別性の高い高品質

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