FABEX2019:日清オイリオグループ、課題解決など支援の製品多数提案

乳肉・油脂 展示会 2019.04.24 11868号 02面
積極的な情報交換が行われたブース

積極的な情報交換が行われたブース

 日清オイリオグループはグループである和弘食品や攝津製油、大東カカオなどともに、現場の課題解決や活性化を支援する製品・サービスを多数提案した。
 また「食と健康」をテーマに、平成時代の家庭の食卓や流行食、健康ブームのトレンドを紹介。生活者マインドの変遷を分析するとともに、19年の消費トレンドも予想するなど、グループトータルでの対応力の幅広さを印象付けた。
 業務用食用油では、コスト対策として長く使える高付加価値フライ油や加熱後の

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