グリーンハウス、「グリーンズカフェ」リニューアルオープン 新規健康メニューも
サラダ専用カウンターでは、 目の前で野菜をカッティング
バランスのよさと、満足感が特徴の「スマメシ」
グリーンハウスは、本社がある東京オペラシティタワー内で経営する「グリーンズカフェ」のリニューアルを終え、4日から営業を開始した。 約3ヵ月の間にキッチンなどの改装およびメニューを一新。オープンの前週にはトレーニング日を設け、オペレーションやレジなどの最終確認も行った。 同店では、1500人以上の在籍管理栄養士・栄養士を持つ同社ならではの“健康”を訴求ポイントとした取り組みが見られる。一般開放しているランチ専用の食堂だが、同