台湾貿易センター、生ライチの鮮度保つ 新技術で日本向け攻勢

農産加工 ニュース 2018.07.06 11726号 03面
輸入解禁となった「生ライチ」は、みずみずしく果皮も赤く鮮やか

輸入解禁となった「生ライチ」は、みずみずしく果皮も赤く鮮やか

産学の関係者も揃った会見

産学の関係者も揃った会見

 台湾貿易センターは6月28日、東京都内で「台湾プレミアム生ライチ」の日本輸出記者発表会を行った。台湾の機械部品製造会社の大手であるハイウィン・テクノロジーの日本法人ハイウィンとの共同会見で、新技術によって、今まで以上にみずみずしいライチの輸出が可能になったことを報告した。  台湾産ライチの日本輸出は1988年からスタート、ピーク時は年間1000tを超えるほどに成長した。しかし台湾以外からの海外輸入も解禁となり競争は激化、現在はピーク時の10分の1にま

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