日本食糧新聞 電子版
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似たモノ商品徹底比較:ベジタブルライス コメの代替品として誕生

農産加工 統計・分析 2019.02.04 11831号 05面


 コンセプトやパッケージデザイン、ネーミングなど、似ている商品を取り上げ、それぞれの特徴を解説。さらに消費者の反応も交え、類似商品が出ていることで分かる“話題の商品”を探る。

 ◆類似点・相違点のポイント

 健康・美容意識の高まりから、糖質オフを訴求した食品が増えている。ハンバーガーや回転寿司などの外食店でも、炭水化物の代わりに野菜を使用するメニューが登場するなど、糖質制限はいまや特殊な食生活ではなくなりつつあるようだ。そこで今回、“コメの代わりに食べる”というコンセプトで開発さ・・・
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