トォータルフーズ、「フードフェア」に1200人来場
香川俊雄会長
【北海道】トォータルフーズは18日、ベルクラシック帯広で「フードフェア2018～総合業務用食品展示会」=写真=を開催。十勝管内を中心に釧路、札幌など全道から業務用ユーザー1200人が来場、盛況を博した。 テーマは「食の創造～安心・安全・健康・美味」。112社の出展メーカーが業務用加工食品や冷凍食品、年末年始向け食材、治療用食品、介護用食品、非常用食品、米穀、酒類など提案したほか、同社が加盟する全病食の専売品やJFSAのPB商品も訴求。特に今回は胆振
