米国食肉輸出連合会、アメリカン・ポーク「ごちポの日」イベント 行正り香氏が低温調理でPR
米国食肉輸出連合会（USMEF）はこのほど、東京都内のアイダホポーク料理レストラン「ポーク ポーク ポーク ねぎポ」で、アメリカン・ポーク「ごちポの日（5月第3日曜日と制定。今年は20日）」キャンペーンのキックオフイベントを実施した。 おしゃれな料理でTVやさまざまなメディアで活躍する人気料理家、行正り香氏（写真）を講師に、ブロガーやインスタグラマーなどの一般消費者を招いて、アメリカン・ポークのおいしさを最大限に引き出すための「低温調理」レシピ2品
