胃心伝真=青果事情

総合 コラム 2017.10.13 11604号 01面

 5月、愛知県犬山市で食品スーパー2社の間で青果物の1円戦争が勃発。最終的には公正取引委員会が入って終息に至ったものの、地元青果卸では「1円だろうがタダだろうが、それは企業努力でやられているわけで、供給サイドとしては正当な価格で買っていただければなんら問題ない」と極めて冷ややかだ▼「それよりも問題なのは取引上のリベートやセンターフィーの要求がここ最近、一層厳しくなってきていることだ」(大手仲卸)と嘆く。実際、販売環境が厳しくなってきているのは確かで、さらに「これからは市場、J

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