伊勢喜、グランドフェア開催 テーマは「人手不足お助け」を
【長野】長野県南部が営業基盤の業務用卸、伊勢喜は18日、伊那市で展示商談会「伊勢喜グランドフェア2017」を開いた。今回のテーマは「人手不足お助け」。調理現場での省力化や、時短につながるアイテムなどが高い関心を集めていた。 42回目を迎えた地域最大の食イベントとあって、約1000人が来場した。テーマに沿った出展88社の一押しアイテムをはじめ、カット野菜や骨なし魚などの特設コーナー、米粉パウダー「雪こま」など地産原料を使った伊勢喜オリジナル商品を熱心
