マルコメ、アサヒ飲料、デリシア、「発酵食育講座」開く 親子で魅力学ぶ 企業コラボ初企画
講座ではさまざまにアレンジした甘酒やカルピスも楽しんだ
【長野】長野県内にスーパー62店を展開するデリシアとマルコメ、アサヒ飲料の3社は10月27日、松本市のホテルで「親子で学ぼう！発酵のチカラ食育講座」を開いた。 健康志向と並行して発酵食品への関心が高まる中、「発酵長寿県」を宣言する県の地元親子らに、「同じ方向を向いた企業のコラボレート」（アサヒ飲料）で、発酵の仕組みや健康効果を分かりやすく伝えようと、初めて企画した。 デリシアの店頭で募った35人が参加し、甘酒や味噌、カルピ
