長野県ら初の甘酒鑑評会 大賞は北安醸造
【長野】長野県、長野県味噌工業協同組合連合会、長野県酒造組合は17日、「全国発酵食品サミットinNAGANO」で第1回長野県甘酒鑑評会の来場者投票を行い、グランプリに北安醸造（大町市）、準グランプリに、よしのや（長野市）の出品財を、それぞれ選んだ。県によると、甘酒の鑑評会は全国で初めて。 鑑評会審査は、7日に長野市で実施。米麹を原料にした市販の甘酒48品から上位5品を選出し、サミット来場者の試飲投票で最も得票数が多かった甘酒をグランプリに決めた。
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