日本食糧新聞 電子版
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信州ハム、「グリーンマーク」6品リニューアル

乳肉・油脂 ニュース 2019.03.20 11851号 07面



 【長野】信州ハムは、ハム・ソーセージの主力「グリーンマーク」シリーズの6品を、4月1日にリニューアル発売する。肉の配合見直しや厚みを増したカットなどで歯切れやジューシーさ、食べ応えの向上を目指した。

 発色剤や着色料、保存料などを使わない同シリーズは無添加ハムソーのパイオニアで、1975年発売のロングセラー。無塩せきカテゴリーではトップクラスのシェアを誇る。

 リニューアルするのは、「ほそびきポークウインナー」(110g)、「あらびきポーク&チキンウインナー」(70g×2)、「・・・
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