小泉商店、来月に限定酒発売 蔵元と酒屋が開発
蔵元と酒販店が合同開発した限定醸造の清酒を披露した
酒類卸の小泉商店は、蔵元と酒販店が合同で開発した限定醸造の清酒を5月に発売する。開発を通して、販売を担う酒販店の蔵元に対する理解を深めるとともに、季節限定品に偏りがちだった関心をレギュラー商品に引き戻したい考え。12日には「春のきき酒会 2017」を東京都・東京ガーデンパレスで開き、酒販店や料飲店関係者ら300人に初披露した。 会場では清酒蔵元15社が新酒を中心に156アイテムを出品。さらに、蔵元と酒販店が共同開発した「純米吟醸 UNO 袋吊り 生
