すかいらーく、上期47.3％増益 谷社長「極めて良い成績」
谷真代表取締役社長
今年創業45周年を迎える、すかいらーくは13日、15年度第2四半期連結決算記者説明会を行い、1～6月の累計で純利益65億7400万円で前年比47.3％増と発表した。既存店売上高の拡大と新規出店、コスト改善の三本柱の戦略が奏功。特に既存店は8四半期連続で前年同期を上回る売上げを達成した。粗利率も約70％を安定して維持できており、今年度は「極めて良い成績」（谷真代表取締役社長）での折り返しとなった。 上期の売上げをリードした既存店は、売上高前年比3.8
