日本惣菜協会・佐藤会長「新たなステージへ」 生活者課題の解決を
佐藤総一郎会長
日本惣菜協会（日惣協）の佐藤総一郎会長は、9兆8000億円を超える市場へと拡大する中食産業の業界団体として、今年度が新たなステージへと突入する機会であるとの見方を示した。成長が続く市場の中で「販売形態の多様化などの中食産業の拡大の側面と、生活者視点での課題解決の側面」から、一団体としての活動にとどまらず、関係する業界団体や行政機関と連携を強化していく方針だ。 佐藤会長は23日、東京都新宿区のハイアットリージェンシー東京で開催した2017年度通常総会
