大戸屋ホールディングス、レシピ動画配信 女性層へ訴求

外食 ニュース 2017.06.09 11537号 08面

 大戸屋ホールディングス(HD)はエブリーが運営する料理動画メディア「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」とコラボし、同社が運営する「大戸屋 ごはん処」で提供するメニューのレシピ動画配信を1日から開始した。同社が進める新ブランド戦略の一環で、野菜を切ることから始める店内調理の女性層への浸透を訴求する。今回は同日から新たにグランドメニューとして発売した「鶏むね肉と野菜の香辛だれ」の動画を公開。7月3日からは第2弾として、大戸屋の定番メニューの配信を予定している。

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