酪農・乳業新春特集：乳業界リーダーに聞く=明治・松田克也社長
●独自価値の創出を推進 高シェア・高収益に最重点 （1）18年は平昌オリンピック・パラリンピックやサッカーワールドカップロシア大会での日本勢の躍進など、喜ばしいニュースが数多くあった。 しかし一方で、食品業界全体が猛暑や豪雨、台風、震災など自然災害に見舞われた試練の年となった。 特に北海道胆振東部地震によるブラックアウトは、生乳の一大生産地である北海道の重要性をあらためて認識した、乳業界にとって大
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