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NKアグリ、高リコピンニンジン「こいくれない」グッドデザイン賞受賞

農産加工 ニュース 2017.10.13 11604号 16面

グッドデザイン「こいくれない」
グッドデザイン「こいくれない」

 【関西】ノーリツ鋼機のコーポレートベンチャー・NKアグリが展開するリコピンを豊富に含むニンジン「こいくれない」のビジネスモデルが、日本デザイン振興会が主催する「17年度グッドデザイン賞」を受賞し、ベスト100に選出された。(佐藤路登世)

 「こいくれない」は同社の管理で栽培されたニンジンの商標で、15年10月から全国流通をスタート。紅色が特徴で甘みが強く、一般のニンジンにはほぼ含まれていないリコピンを豊富に含む。翌16年に露地野菜では初の栄養機能表示(ビタミンA)を実現した。・・・
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