木徳神糧、「金のいぶきプラス」発売 消費者ニーズ満足

農産加工 ニュース 2018.01.15 11645号 07面

 木徳神糧は、おいしさと高栄養を兼備した玄米食専用巨大胚芽品種「金のいぶき」シリーズ第2弾として、押し麦などをブレンドした「金のいぶきプラス」(写真)を昨年11月末に発売開始した。消費者の「健康」「利便性」「おいしさ」ニーズを満足させる、小容量(250g入り)の高付加価値商品だ。  同品は、(1)もちもちぷちぷちした食感で冷めても軟らかい(2)押し麦やひき割り大豆、黒米をミックスすることで、飽きのこないおいしさを実現(3)原料はすべて国産(4)炊飯器の

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