関西食品業界キーマンに聞く今年の戦略：雪印メグミルク・保倉一雄氏 健康ライフスタイルを
【関西】大きな時代変化の一年が幕開けした。関西食品業界のキーマンは、どのように考え、行動するのか。雪印メグミルク常務執行役員関西販売本部長の保倉一雄氏に今年の戦略を聞いた。（佐藤路登世） ＊ ＊ ＊ 関西販売本部の今期12月までの売上高は、乳食品部門が前年比2％増、牛乳・飲料部門が同1％増となった。 食品部門では、チーズが同6％増とけん引。うちプロセスチーズ（PC）が同8％増。中でも6
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