「焼肉ビジネスフェア」過去最大規模で開催 焼肉で関西を元気に
除菌剤と調味料をメーンに紹介するかわかみブース
【関西】焼肉で関西を元気に--6～7日、大阪南港ATCホールで開催された「ミートフードEXPO焼肉ビジネスフェア2018大阪」（主催=焼肉ビジネスフェア実行委員会、共催=日本食糧新聞社）。7回目を迎え、初設置した「居酒屋JAPAN2018」ゾーンと合わせ、食材や設備、サービスなど143社が213小間を形成。西日本外食店や業界関係者ら約1万2294人が参集する過去最大規模となった。にぎわうブースの一部を紹介する。（佐藤路登世、藤林敏治、服部泰平、篠原里枝）
