築野食品工業、「こめ胚芽油」に180g入り追加

 築野食品工業は、米ぬかとコメ胚芽の有効成分を多く含んだ「こめ胚芽油」(写真)で、使いやすい180gを3月1日、新発売する。通常のこめ油との比較で、「γ-オリザノール」が約7倍、植物ステロールも約1.3倍含まれる。マイルドな風味も特徴で、炒め物や揚げ物はもとより、マヨネーズやドレッシングなど生のまま使う用途にも最適だ。  同社ではこの「こめ胚芽油」を、豊富な有効成分を多く含んだプレミアムオイルとして目下、500gと750g、1500gの3品ラインアップ

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