幸南食糧主催 米飯管理士資格、米価高騰で高い関心
米飯管理士資格認定講座
【関西】在阪有力米穀卸の幸南食糧が、コメの価値向上に貢献するスペシャリスト育成を目的に立ち上げた「日本米飯管理士協会」と資格制度「米飯管理士」への関心が高まっている。近年、募集をかけるたびに定員の30人がすぐに満席となるほか、オリジナル講習会の開催を望む外食や炊飯企業も増えている。 背景に、3年連続で米価が上がり、外食や中食で値上げが相次いでいることがある。そこで、炊飯品質の向上というプラスアルファの価値を求め、社員のスキルアップに対する企業ニーズ
