新潟県、地元産米をアピール 東京・大阪で商談会開催
新潟県はこのほど、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモンドで「新潟米産地プレゼンテーション及び商談会」を開催した。業務用需要が高まる中、主産地の同県では首都圏や関西圏の中食・外食企業と県内産地のマッチングの場として、東京と大阪で開催。東京では6回目となり、大口需要者から要望のある取引量の多い生産者が参加した。今回初めて生産、需要者双方の交流を深めようと需要者を現地に招き、7日に交流会も実施した。 開会に当たり、同県農林水産部食品・流通課の阿部
