関西きな粉市場活況 メーカー各社2桁増

農産加工 ニュース 2018.11.26 11799号 01面

 【関西】関西地区のきな粉メーカー各社の販売が好調だ。今年3月にTV番組できな粉の便秘解消作用が取り上げられて以降、大きく数字を伸ばしている。より効果が期待できる食べ方として、継続性の高いきな粉ヨーグルトが紹介されたことで、「落ちることなく、秋に入っても好調を持続している」(山本浩史山本貢資商店社長)という。100円台の裾え物だけでなく、200~300円以上の高価格帯品の動きも良く、市場は活況を呈している。  山本貢資商店の今年1~10月のきな粉売上高

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