日本食糧新聞 電子版
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松谷英次郎氏(松谷化学工業代表取締役会長)8日死去

菓子 訃報 2018.12.12 11807号 01面


 松谷英次郎氏(まつたに・えいじろう=松谷化学工業代表取締役会長)8日死去、92歳。13日、大阪府吹田市の千里会館で親族と社員で合同葬を行い、後日お別れの会を開催する。葬儀委員長は松谷義信副社長、喪主は長女で社長の晴世(はるよ)さん。

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 松谷氏は、1926年生まれ。45年に松谷化学工業入社後、でんぷん加工一筋に従事してきた。高付加価値化に取り組む中で、難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)「パインファイバー」を開発した。この普及に情熱を傾け、今では多くの健康食品や飲料・・・
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