第2回居酒屋JAPAN2019:オリバーソース 豚カツで「ソース甘辛対決」

調味 展示会 2019.02.15 11836号 16面
豚カツの試食で「ソース甘辛対決」好評

豚カツの試食で「ソース甘辛対決」好評

 【関西】オリバーソースは、関西のソース文化を訴求。「とんかつプロジェクト」を推進する同社ならではの、「ソース甘辛対決」を実施した。  具体的には、一つの料理で二つのメニュー展開を提案するため、「辛さ5倍どろソース」と「お好み焼ソース関西」の二つの味で豚カツの試食を提供したところ、午前中で試食がすべてなくなる好評ぶりだった。  一方、神戸南京町で販売されていることもあり、神戸では徐々に認知向上してきた「神戸餃子味噌たれ」だが、業

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