JAグループ国産農畜産物商談会特集：活況呈した各ブース＝ホクレン
コメは「合組」を前面に
●ブレンド米で「合組」
ホクレンは、多様な農畜産物とその加工品を紹介する中で、コメでは、産地ではまれなブレンド米のブランド化取組みとして昨年末、販売開始した「合組（ごうぐみ）」を紹介した。甘味や粘り、固さなどで多様な品種を有する道産米ならではの新価値創造が目的で、毎年テーマに合った配合内容で商品化する。
18年産米では、誕生10周年の「ゆめぴりか」9割、15周年の「ふっくりんこ」1割の周年ブレンドとし、味や食感を実感しても
