オリーブオイル特集：注目企業=野澤組 「ジュゼッペ・クレモニーニ」拡販へ
ジュゼッペ・クレモニーニの「エキストラヴァージンオリーブオイル」
●リテール、業務用も好調 食品関連商社の野澤組は国内では同社のみ取り扱うイタリア「ジュゼッペ・クレモニーニ」のヴァージンオリーブオイル3種を取り揃える。サンサオイルとともに20年来の取り扱いで、リテール・業務用とも順調に伸長。今後も要望に合わせて提案を重ね、既存ラインアップを拡販する。 「ジュゼッペ・クレモニーニ」は伊・中部フォルリに本社工場を構えるブランド。主力のエキストラヴァージンは、温度管理による酸化防止や酸素・窒素
