アイスクリーム市場堅調 氷菓系好調もメーカーで明暗

 18年度(18年4月~19年3月)直近までのアイスクリーム市場は、前年比2~3%増と堅調に推移している。6月末以降、例年より早い梅雨明けと「異常気象」とされた全国的な高温の連続が後押しし、7月単月では同7%増と躍進。けん引しているのは氷菓系で、計画より前倒しの出荷が続き、前年比2桁以上の増加など一部商品は当面、販売を休止せざるを得ない状況に追い込まれた。迎えた8月も動きが鈍っておらず、季節限定商品では予定よりも早く終了するものもあるという。他方、あまりに暑すぎることから、濃

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