日本食糧新聞 電子版
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伊藤忠食品、「商業高校フードグランプリ」本選出場6校決まる

卸・商社 ニュース 2017.07.12 11557号 05面

 伊藤忠食品が主催する「商業高校フードグランプリ2017」の本選出場校6校が決定した。

 同社では「食に関わる若い世代の育成」「地域食文化の発展」の観点から、商業高校の商品開発における実践的教育の場の提供を目的に、同グランプリを13年から継続的に開催している。

 今年も全国の商業高校を対象に、地域の特産品を生かしたアイデアの光る商品を募集した。予選を通過し、本選に進出する6校と商品名は次の通り。

 ▽北海道・東北ブロック=北海道函館商業高校、「The Butter Chicken ・・・
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