日本食糧新聞 電子版
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伊藤忠食品、辻利兵衛本店などとアイス開発 セブンイレブンで販売

乳肉・油脂 ニュース 2017.08.09 11572号 07面


 有名ブランドを使った開発戦略に強みを持つ伊藤忠食品は、辻利兵衛本店(京都府宇治市)とのライセンス契約に基づく本格アイスバー「辻利兵衛本店 宇治抹茶金時あいす」(写真)をセブンイレブン約1万4000店舗(関西、九州、中国の一部エリア除く)で1日から発売した。

 伝統を守りながら常に宇治抹茶の可能性を追求する辻利兵衛本店、「あずきバー」で定評のある井村屋との共同開発を実現。京都・宇治では別格の世界観を持つ辻利兵衛本店の高品質な宇治抹茶のみをぜいたくに使用し、井村屋独自の製法で炊き・・・
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