三菱食品、外食卸を再編 酒・食統合で「クロコ」発足 顧客対応強化、相互の販路活用
三菱食品は、外食向け卸事業を再編する。中小飲食店向けにカタログ販売を行うリクエ事業を会社分割により、業務用酒類事業を担う100％子会社・都貿易へ移管。都貿易は商号を「株式会社クロコ」へ変更し、4月から営業を開始する計画だ。業務用分野に特化した双方の機能融合で顧客対応力を強化し、外食市場における取引拡大へスピードを上げる。（篠田博一） 三菱食品は旧菱食時代にリクエ事業へ着手し、大手卸が容易に入り込め
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