三井食品、「フードショー2018」20~21日に横浜で開催
三井食品は20~21日、恒例の総合展示会「三井食品フードショー2018」をパシフィコ横浜で開催する。今年はテーマを「にっぽん元気マーケット」とし、顧客の魅力的な店作りに役立つ企画を多数展開。加工食品や酒類、日配・生鮮、ペットフードなど520社が出展、小売業や卸、フードサービスなど4000人の来場を見込む。 「にっぽん元気マーケット」のテーマ設定は、19年10月からの消費増税実施や昨今の人手不足、EC台頭など流通業界を取り巻く課題、節約志向や時短・簡