FABEX2019：主催者特別セミナー 田中良介氏が講演 世界食品トレンドトップ10を紹介
田中良介氏
食品トレンドリサーチの世界最大手、イノーバマーケットインサイツの日本カントリーマネージャーを務める田中良介氏は17日、「グローバル食品トップ10トレンド2019」のテーマで講演し、世界の最新動向やデータ分析に基づき、これから日本でもブームを呼びそうな食品トレンドを示した。
イノーバマーケットインサイツは世界85ヵ国以上で新しく発売された食品をモニターし、原材料や企業名、ラベル記載など情報をデータベース化。データに基づく最新トレンドを提供し、世界中の
