ダイナック、「響」大阪にも出店 肉と酒のマリアージュ提案
代表メニューの「黒毛和牛の塊焼き（350g）」と「仁多米コシヒカリ石釜炊き」
【関西】ダイナックは17日、「ダイナミックキッチン＆バー 響 中之島フェスティバルプラザ店」を大阪市北区中之島にオープンした。大阪への出店は今回が初。 同店で12店舗目となる「響」は全国の生産者との信頼関係を結び、素材や調味料にこだわる。今回の中之島フェスティバルプラザ店では山形牛など肉類に特化し、サントリーウイスキー「響」のほかワインにもこだわり世界各地から約20種類揃えるなど、肉と酒のマリアージュを提案する。コースや一品料理では“白に始まり、白
