尾家産業、「やさしいメニュー」セミナー＆提案会開催 楽しみづくりテーマに
工藤美香南大和病院栄養部長による講演
【関西】尾家産業は京都市左京区のみやこめっせで14日、「やさしいメニュー」セミナー＆提案会を開催した。2年ぶりの京都会場ではトータルテーマに「楽しみづくり」を掲げ、出展55社が、来場した病院・高齢者施設関係者ら119人に利用者が喜ぶ商品やメニューを提案した。 辻野薫常務取締役営業本部長は「今期業績は、売上げが4月0.1％減、5月7％強、累計4％増だが利益は厳しい。第1・四半期は計画通り進めていきたい。ヘルスケアフード業態の売上げは前期129億円（2
