ロック・フィールド、17年4月期は高価格帯が好調 当期純利益過去最高に

惣菜・中食 決算 2017.06.30 11550号 03面

 【関西】ロック・フィールドの17年4月期は売上高507億2000万円(前年比1.6%増)、営業利益30億2000万円(同18.5%増)、当期純利益は過去最高の20億8400万円(同28.6%増)で着地。期末店舗数は6店舗減の320店となったが、付加価値商品を求める顧客と豊かな食卓を提案したい同社の狙いが合致し、和牛を取り入れた高価格帯商品などが好調に推移して客単価を伸ばし、既存店売上げが前年比1.0%増となった。  売上げ構成比67.3%を占める「R

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